Нежнейший люля-кебаб

Нежнейший люля-кебаб Какие продукты нужны: Куриный фарш - 1 кг. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. 3 картошки Петрушка Морковь Специи для фарша или мяса Соль Готовим очень просто и с удовольствием: Лук режем кубиком, обжариваем на раст. масле до прозрачности. Добавляем фарш. Морковь и картофель натираем на мелкой тёрке. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и рубим зелень. Овощи и зелень отправляем в фарш. Солим и добавляем специи. Фарш хорошо отбиваем. Формируем люля-кебаб как на видео. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на часик при 180 гр. Маринуем лук в уксусе. Рубим зелень.