Как приготовить булочки бриошь?

Рецепт приготовления булочек бриошь. Готовим булочки бриошь для бургеров. Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты! Поддержать проект – Мы в Instagram – Антон Романов – На 16 булочек: Яйцо – 8 шт. Мука – 700 г Дрожжи – 45 г Молоко – 200 г Соль – 15 г Сахар – 80 г Сливочное масло – 200 г Чтобы смазать булочки Яйцо – 1 шт. Молоко – 100 мл Теплое молоко (40°С) разводим с сахаром, крошим дрожжи. Если у вас сухие, то их надо в 3 раза меньше. Перемешиваем. Другие ингредиенты можно сразу закидывать, но подождем пока не появится пенка на поверхности молока, чтобы убедиться в активации дрожжей. Добавляем яйца, перемешиваем. Как только яйца растворились, начинаем постепенно добавлять муку. Перемешиваем в течении 5 мин на средних оборотах. Добавляем в тесто сливочное масло. Теперь мешаем, пока тесто