Веганские рулетики

Веганские рулетики Нам понадобится: Лаваш, Творожный соевый сыр (если вы вегетарианец можно обычный творожный сыр или плавленый типа Виолла), 1 огурец, 1 помидор, 1/2 красного Болгаского перца, 1 зубчик чеснока, 1 пучок любимой зелени, Растительный майонез (ссылку на растительный майонез оставлю в описании), Соль по вкусу. Намазать лаваш творожным сыром, Нарезать овощи мелкими кубиками, выложить в глубокую ёмкость, зелень нашинковать, чеснок пропусти через пресс, добавить соль, майонез и перемешать. Выложить массу на лаваш равным тонким слоем, аккуратно завернуть, оставить пропитываться на 10 мин. Можно разрезать на 3 части и съесть как ролл, можно порезать на кусочки и кушать как рулетики, приятного аппетита. P. S нож должен быть острым иначе рулеты развалятся. Ссылка на растительный майонез