Домашняя Гранола Рецепт в Микроволновке | Азиатский Микс Homemade Granola Recipe 그래놀라 만들기

For English scroll down!!! Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎 💖Буду очень рада видеть фото ваших кулинарных творений по моим рецептам, можете отправлять мне фото в личку на мой Инстаграм @ellis_jung ========== Читайте мои статьи на Яндекс Дзен: 👩🍳Домашняя Гранола “Азиатский Микс“ (그래놀라) Ингредиенты: Твердые Ингредиенты: хлопья овсяные 250г черные кунжутные семена 1 ст.л. белые кунжутные семена 1 ст.л. грецкие орехи 45г унаби/джуджубе (сушеный китайский финик) 35г ягоды годжи 35г Порошки: корица (порошок) ½ ч.л. имбирь (порошок) ½ ч.л. Жидкие Ингредиенты: мед (или другой подсластитель) 2-4 ст.л. кунжутное масло 2 ст.л. кокосовое масло (любое растительное масло/сливочное масло в растопленном виде) около 50г цветки османтуса (сушеные) 2 щепотки (по желанию) Способ приготовления: 1) Замочите грецкие орехи в воде на 7 часов для выведения фитиновой кислоты. Затем обсушите их и измельчите ножом на кусочки мелкого размера, но не в крошку. 2) Помойте и затем обсушите унаби и ягоды годжи. Удалите из унаби косточки. Нарежьте унаби и ягоды годжи на мелкие кусочки. 3) Смешайте все твердые ингредиенты (за исключением унаби и ягод годжи). 4) Смешайте все жидкие ингредиенты и порошки в отдельной емкости и затем добавьте полученную массу к твердым ингредиентам, и все хорошо перемешайте. 5) Распределите всю полученную массу равномерно (не толстым слоем) на поверхности посуды которую можно использовать в микроволновке. !!! Для приготовления в духовке: Поместите на противень кусок бумаги для выпекания (пергамент), всю полученную массу равномерно (не толстым слоем) на поверхности бумаги. Поместите противень в преднагретую духовку и запекайте гранолу при 150 градусах около 20 минут. Один-два раза выньте противень из духовки, и все хорошо перемешайте. Готовьте гранолу до румянца и хруста (не сожгите гранолу). !!! 6) Установите микроволновку на средне-сильный уровень и продолжайте готовить минут 10-12, вынимая посуду с гранолой из микроволновки каждую минуту и хорошо все перемешивая. Готовьте гранолу до румянца и хруста (не сожгите гранолу). !!! 7) Затем добавьте в гранолу унаби и ягоды годжи, все хорошо перемешайте и остудите гранолу. По желанию можно добавить в гранолу цветки османтуса. Homemade Granola “Asian Mix“ (그래놀라) Ingredients: Solid Ingredients: oat flakes 250g black sesame seeds 1 tbsp white sesame seeds 1 tbsp walnuts 45g unabi/jujube (dried Chinese dates) 35g goji berries 35g Powders: cinnamon (powder) ½ tsp ginger (powder) ½ tsp Liquid Ingredients: honey (or other sweetener) 2-4 tbsp. sesame oil 2 tbsp coconut oil (any plant butter in melted form) about 50g osmanthus flowers (dried) 2 pinches (optional)