Перемешивание творога в мешалке ДВАК М 400, спиральные шнеки

Перемешивание творога в мешалке ДВАК М 400, спиральные шнеки Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, через которые осуществляется вращение шнеков, перемешивающих творожную массу. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном. Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнен из нержавеющей стали. Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Безопасность работы мешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-01! Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору: — Спиральные шнеки, для бережного перемешивания. Не затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более плотной. — Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта. Технические характеристики Производительность 3200 кг/ч Вместимость дежи 400 л Единовременная загрузка сырья 200 л Высота загрузки 1540 мм Установленная мощность 3х4=8 кВт Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в. 1750 / 980 / 1540 мм Масса (без механизма загрузки) 600 кг По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалки могут устанавливаться: — Шнеки другой конфигурации или усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. — Подъемник — загружатель ДВАК ПЗ-01 вертикальный. — Частотные регуляторы: один на два шнека или два на каждый шнек в отдельности. — Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки. — Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс. — Сплошная крышка для предотвращения попадания посторонних предметов в дежу. — Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. — В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости. — Для перемешивания масс, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания, предлагаем Вам рассмотреть мешалку со специальной дежой: с паровым или водяным подогревом. — Для перемешивания холодных масс, требовательных к поддержанию низкой температуры — мешалка с охлаждающей рубашкой, в комплексе с чиллером ледяной воды. #ДВАК #ДВА К #Мешалка #ПищевоеОборудование #ПеремешиваниеТворога #МоторРедуктор #ШнековаяМешалка #ИнтенсивноеПеремешивание #БезопасноеОборудование #НержавеющаяСталь #ПроизводственноеОборудование #ТехническиеХарактеристики #СпиральныеШнеки #ВысокаяПроизводительность #ДежаИзНержавейки#ПодогревИлиОхлаждение #СенсорноеУправление#СистемаОбдува #ОборудованиеДляФарша #ПроизводствоТворога #ПеремешиваниеБезВоздуха #РеверсивноеПеремешивание #ТехническиеНовинки #Производительность3200кг #ВыгрузкаЧерезЛюк #ПромышленнаяМешалка #БезОпокидывания #ПрофессиональноеОборудование #КонфигурацияШнеков #ПроизводствоБезопасность #ЛегкаяЗагрузка #ЧастотныйРегулятор #ОхлаждениеИПодогрев #МинимизацияОтходов #УсиленныеШнеки