Мусс яблочный с манной крупой /Apple mousse

Яблочный мусс по рецептуре детского сада! Простой, доступный рецепт. Очень вкусно, для детей плохого рецепта не разработают! Все блюда, которые я готовила по технологическим картам детсада очень удачные,рецептура очень точная. Яблочный мусс с манной крупой Рецепт 600 гр. яблок (вес уже в чистом виде) 1,5 литра воды 300 гр. сахара 160 гр. манной крупы 3 гр. лимонной кислоты Взбить готовый мусс достаточно долго минут 7, до увеличения в объёме в 2 раза и побеления. ************************************* НЕ ЗАБ