Наш рецепт приготовления улиток

Улитки — это весьма неплохой пищевой продукт, несмотря на то, что кулинарные стереотипы не позволили им пока занять достойное место среди других продуктов питания. В улитках содержатся белки, жиры и углеводы, а также некоторые витамины и минеральные вещества, среди которых витамин В12, напрочь отсутствующий в пище растительного происхождения. Без этого витамина со временем человек может почувствовать недомогание, как правило связанное с наступлением анемии. В этом видеоролике покажем, как и где мы собираем улиток, а также поделимся простым рецептом их приготовления. Всем приятного просмотра. P.S. Перед тем, как отлавливать улиток, да и любых других животных, убедитесь, что в вашем регионе они не находятся под охраной государства.