Закваска для куличей и сдобы: как превратить обычную хлебную закваску в специальную, СДОБНУЮ!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Подробно расскажу о том, как подготовить закваску для выпечки настоящих куличей на закваске. Так, как это делали наш бабушки и прабабушки. В основном, рецепты уже утеряны, приходится собирать по крупицам. Покажу свои наработки, находки! Пасха – светлый праздник, ради которого мы готовы выставить на стол самое лучшее, самое вкусное, посетить родных и подарить им выпеченный собственноручно кулич. Поэтому стоит потратить немного времени и полноценно подготовиться к выпечке куличей. Что предстоит сделать? Даже если у вас в холодильнике живет целая коллекция разнообразных заквасок на разной муке, вам лучше перевести закваску на тот вид муки, который вы планируете использовать в куличах, а также параллельно приучить закваску к молоку и перевести ее