Solomillo de cerdo Wellington. Receta fácil para Navidad

Solomillo Wellington, una de las recetas más típicas de la Navidad. Puedes usar también un solomillo de ternera. Ingredientes para 6 a 8 personas: 1 solomillo de cerdo de 500 g 750 g de champiñones 1 cebolla grande 8 lonchas de jamón serrano 1 lata de foie o paté 1 lámina de masa de hojaldre 1 huevo para pintar Aceite, sal y pimienta Para la salsa: 200 ml de nata para cocinar (18% de materia grasa) Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM