Солодовый мацерат

В этом видео я расскажу про свой эксперимент с мацератом из солода. Нам понадобится самогон 40%, Солод пивоваренный легкой степени обжарки по 30гр на 1 литр самогона (советую начать с 10гр, подробности в видео) Солод измельчаем, осахариваем в воде при температуре 72-74 градуса около часа. Самогон разбавляем напополам с водой и добавляем туда осахаренный солод. Перегоняем на простом потстиле до того же объема, что и был изначально. Настаиваем на дубовой щепе, не менее месяца, далее месяц даем отдахнуть. Также на моем канале вы найдете полезные видео по приготовлению домашнего алкоголя и кулинарии Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, это дает огромный стимул в развитии канала. Жмите на колокольчик, так вы всегда будете в курсе о выходе новых видео на канале Подписывайтесь на мой канал на дзене, со временем продублирую все видео там, дабы учесть все риски и не потерять контент: Поддержать канал: