Национальное блюдо “Хинкали“

“Национальное блюдо “Хинкали““. Хинкали — блюдо родом из Грузии. По сути это небольшой мешочек со складочками и сочной начинкой. Говорят, что чем искуснее хозяйка, тем больше она делает складочек. Описание приготовления: Подавайте хинкали в горячем виде, полив растопленным маслом, с перцем крупного помола, зеленью, сметаной и соусом ткемали — все-таки это грузинское блюдо! Едят хинкали руками, держа за хвостик, осторожно надкусывая, чтобы сок остался во рту. Результат участия: Лауреат III степени Автор(ы) - Ценёва Анна Ильинична, Ценёва Екатерина Михайловна. Педагог(и) - Бармина Инна Александровна, Алатырцева Любовь Владимировна. МАДОУ «Образовательный Центр «Успех», file: Хинкали.mp4