Eichelmehl für Eichelbrot (& Co) - Teil 1 - Eicheln sammeln, bearbeiten & entgiften/essbar machen!

. Es werden die Früchte (Eicheln) der Stiel-, Trauben-, Rot & Zerreiche vorgestellt und Bestimmungsmöglichkeiten gezeigt. Weiters werden notwendige Be- und Verarbeitungsschritte erklärt um die Eicheln essbar zu machen. Dies Teil 1 der Serie. In Teil 2 wird aus den vorbereiteten Eicheln Mehl erzeugt um daraus Eichelbrot (bzw. Eichelmischbrot) zu backen. Hier findest du Teil 2: (Mehl machen und Brot backen). BEACHTE: Um Eicheln essbar zu machen