Бифштекс рубленный в капустном листе. Простой и необычный рецепт.

Вам обязательно нужно приготовить шницель по этому рецепту и удивиться вкусу конечного блюда. Из ингредиентов вам понадобится: Капустные листья – 5 шт Фарш смешанный – 400-500 гр Яйцо – 1 шт Панировочные сухари – 100 гр Масло растительное – 25-30 мл Соль, молотый перец С качана капусты снять верхние листья и удалить жёсткую часть. Варить листья 4-7 минут к кипящей подсолёной воде. Время варки зависит от жёсткости листьев. Они должны стать мягкими и не ломаться на сгибе. Пропустить через мясорубку свинину, курицу и лук. Добавить специи и хорошо вымесить. В остывшие капустные листья положить фарш и сложить вдвое. Будущий шницель смочить в яйце и запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем довести до готовности в духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов. #шницель #бифштекс #котлеты #ужин #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусныерецепты #мужикиуплиты