Французький паштет зі скумбрією 🐟 РИБНИЙ РІЄТ

Французькими можуть бути не тільки круасани, або жаб‘ячі лапки. Одна із візитних карток цієї вишуканої країни - рибний рієт. Це ніжний, насичений різноманіттям смаків паштет, головна особливість якого - неоднорідна структура. В ньому чітко відчуваються шматочки риби, що й робить його таким нестандартним. Рієт може бути як оріганальною закускою, так і повноцінною стравою на вашому столі. Однозначно рекомендуємо! 🍱 Інгредієнти: ▪ риба гарячого копчення (скумбрія) - 1 шт ▪ м’який сир - 1 уп ▪ цибуля - 1 шт ▪ лимон - 1/2 ▪ зелень петрушки - 1 пучок ▪ оцет - 1 ст.л. ▪ хлібці (для подачі) ▪ спеції: сіль, перець 🎬 Навігація: 00:00 - Тизер та вітання 00:31 - Що таке рієт і з чого його готують 00:56 - Починаємо з маринування цибулі 01:57 - Розбираємо рибу 02:22 - Додаємо м’який сир та подрібнюємо зелень 02:52 - Цибулю процідили, додаємо до нашого паштету разом зі спеціями 03