Как приготовить паштет из куриной печени под яблочным желе на праздничный стол.
Для приготовления паштета из куриной печени понадобится.
Печень куриная – 1кг
Морковь – 150г
Лук -150г
Масло сливочное – 100г
Коньяк – 50мл
Соль/перец/мускатный орех
Для желе
Мясной бульон – 1-2 стакана
Желатин
Яблоко – 1 шт.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал -
Vkontakte -
Blogger -
Instagram -
Одноклассники -
Google coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
В видео использованы ссылки: -
Концентрат красного мясного бульона – демиглас -
Пуллет ен касероль – курица по-французски -
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут -