ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 3 простых рецепта заготовки горького перца!
Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ.
Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д..
Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню. Принцип один, но рецепты разные.
Этот способ заготовки особенно понравится любителям остренького. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
1 рецепт
• острый перец
• 9 % уксус
2 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% яблочного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
3 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% винного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
• 1 ч.л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Я подготовила острый перец разных цветов – зеленый и красный. Тщательно его помыла и обсушила.
Также нам понадобятся баночки, желательно высокие, если хотите сохранить перец целиком, но это не обязательно, его можно и разрезать.
При работе с горьким перцем рекомендую надеть перчатки.
У перца удаляем плодоножку, а также, по желанию сердцевину с семенами, но я оставлю.
Нарезаем перец произвольными кусочками, такими, чтобы легко помещались в баночку – зимой удобно достать сколько нужно и использовать.
Укладываем перец в банки довольно плотно.
Для другой баночки возьмем красные длинные перцы целиком.
Отрезаем плодоножки и плотно укладываем их в банку вертикально.
Зимой достаньте один перец, используйте сколько необходимо, а остатки снова уберите в баночку.
И еще одну банку сделаю ассорти из зеленого и красного перца.
Нарезаем его кусочками и плотно укладываем в банки...
2 views
164
35
5 months ago 00:02:37 1
Все САЛО солят, а я мариную в Уксусе. Беру на дачу на закуску, разлетается первой со стола.
5 months ago 00:05:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и огурцами
5 months ago 00:00:52 1
Рецепт ВКУСНОГО Ужина в одной сковородке
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:12:27 1
Восхитительные рулетики из баклажанов по-грузински. Баклажаны с орехами.
5 months ago 00:15:19 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
5 months ago 00:00:46 1
КИМЧИ
5 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:00:55 1
ПЛОВ🤤✅ Идеальный рецепт - готовь обязательно 🔥Это очень вкусно и легко 🙌🏻 (нюансы в описании)
5 months ago 00:18:54 1
КАК ВСЕ УСПЕТЬ? Самые БЫСТРЫЕ способы консервации на зиму
5 months ago 00:01:00 1
Боул в грузинском стиле | Georgian style bowl #shorts
5 months ago 00:05:59 1
Новинка! Я не устаю их Готовить! Три Блюда в Одной Посуде за один раз
5 months ago 00:32:03 1
Требуха по-деревенски - самый вкусный рецепт! Блюдо в казане . Как приготовить требуху / рубец
5 months ago 00:02:13 1
НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ🔥- Пикантная заправка🌶 от Розы Пак.Бизнес на салатах @koreiskie_salati_obuchenie_
5 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
5 months ago 00:10:42 1
Я посадила самый острый перец в мире !!!
5 months ago 00:14:35 1
АДЖИКА — Мой самый любимый рецепт
5 months ago 00:06:55 1
Вкуснейшая АДЖИКА на зиму за 5 минут!
5 months ago 00:00:59 1
Если решили не худеть к лету. Смотреть со звуком
5 months ago 00:14:52 1
ЧЕБУРЕКИ - по рецепту моей мамы
5 months ago 00:00:00 1
Русская Рыбалка 4 - Можем поговорить о наушниках и цап усилителях
5 months ago 00:17:46 1
Сациви. Как сделать восхитительный сациви с первого раза? Сациви из курицы
5 months ago 00:04:19 1
РИС С ОВОЩАМИ !!!. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО РИСА !!!
5 months ago 00:19:40 1
САЦИВИ — Главное блюдо Новогоднего стола в Грузии!