🧀🍞 СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске

Как приготовить сырный хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт Рецепт* Опара: 20 г ржаного (или пшеничного) стартера 100% влажности 60 г воды 100 г пшеничной муки в.с. Брожение 8 часов Тесто: 300 г пшеничной муки в.с. 100 г пшеничной ц/з муки Вся опара 240 г воды 7 г соли 25 г оливкового масла 100 г сыра (любого) Ферментация 3,5 часа, формовка, окончательная расстойка 1 час, выпекать при t=240 гр С 10 минут под крышкой, при t=200 гр С 25 минут без крышки. Учитывайте особенности своей духовки. Можно выпекать на противне. По рецепту ****************************************** КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!