Трайфл Kinder Maxi

На 6 порций: •Основа: 12 вафель •Крем: ~600 гр творожного сыра ~100 гр сахарной пудры ~100 мл сливок 33% •Карамель: ~115 гр сахара ~50 гр сливочного масла ~0,5 ч л соли ~80 мл горячих сливок 33% •Ганаш: ~100 гр молочного шоколада ~10 гр сливочного масла ~75 гр любых измельчённых орехов