Летнее рагу с фрикадельками

Летнее рагу с фрикадельками ✔️ 3 порций ⏱ 30 минут КБЖУ на 100 гр: 85/4.6/3.8/8.5 ➡️ Ингредиенты: Фарш из говядины - 200 гр Лук - 40 гр Морковь - 80 гр Сладкий перец - 90 гр Кабачок - 200 гр Картофель - 340 гр Помидор - 180 гр Вода - 600 гр Оливковое масло - 5 гр Соль, перец, сладкая паприка - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Фарш посолить, поперчить, слепить фрикадельки. 2️⃣ Лук нарезать, морковь натереть, обжарить на сковороде на масле в течение 5 минут. 3️⃣ Картофель, перец, помидоры, кабачок нарезать кубиком. 4️⃣ Фрикадельки, картофель и перец отправить на сковороду, добавить 300 гр воды и тушить 10 минут, при необходимости подлить воды. 5️⃣ Добавить кабачки, помидоры, соль, перец, сладкую паприку, оставшуюся воду и тушить ещё 15 минут на среднем огне под крышкой. 6️⃣ При подаче украсить зеленью. ⁣⁣⠀ Приятного аппетита 😋 #сельдереянет_ужины