Видео-рецепт приготовления круассанов на маргарине Plaia Plus Puff Pastry/Croissant

Ингредиенты: Мука пшеничная в/с - 1000 г Улучшитель Fiorfiore Freeze - 10 г Сахарный песок - 130 г Соль - 16 г Яйцо столовое - 100 г Маргарин Maxime Gioia от Master Martini - 80 г Дрожжи прессованные/сухие - 45/15 г Вода холодная температура 5-10 С - 350 г Молоко 3,2% - 30 г Маргарин для слоения Plaia Plus Puff Pastry/Croissant - 350 г