Рецепт пирога из моего детства: делаем в виде открытой шарлотки и порционных закрытых пирогов.

Пирог из детства, который множество раз готовила моя бабушка с разной начинкой. Пирог с яблоками и вишнями. Яблочная шарлотка. Ингредиенты: 1-2 яйца ст. кефира или кислого молока 70-100 г творога 1-2 ст. л. подсолнечного масла ч. л. соды, погашенной уксусом 5 ст. л. сахара мука Для начинки: несколько яблок 10-15 шт. вишен сахар Пирог можно сделать и с соленой начинкой, вкус получается очень особенный за счет сочетания немного сладкого теста ))) Можно использовать тушеную капусту с грибами, например, или грибы с яйцами )