ХЛЕБ🍞❗Четыре🥐🥖🥨🥯 сорта МУКИ, ЗАКВАСКА на БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 🤔👈

Рецепт Мука в/с 450 гр Мука гречневая 5 ст л с горкой, большой Мука кукурузная 2 ст л с горкой Мука овсянная 4 ст л с горкой Сахар 1 ст л Соль 2 ч л Дрожжи 10 гр Закваска 6 ст л, вместе с мякишом Масло раст 2 ст л в тесто и 2 ст л на замес Вода 300 мл смотрите по консистенции, как на видео, воду сразу всю не добавлять, может понадобится меньше или больше. Выпекаем при 200 градусов, меняя иногда температуру с 200 гр до 180.гр Выпекали 1 час Перед выпечкой хлеб нужно сбрызнуть водой Или увлажнить духовку