Айвовый пирог с карамелизированной айвой! Вкуснейшая осенняя выпечка!

Осенью самое время приготовить эту вкуснейшую выпечку! #АйвовыйПирог #десерт #сладкаявыпечка #кчаю #айва Форма 24 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 150 гр мука ( 1 стакан ) 150 гр слив.масло 3 яйца 100 гр сахар( 4 ст.л) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель 30 гр крахмал( 3 ст.л без горки ) Соль щепотка Начинка: 1 большая айва ( 400 гр ) 80 гр сахар( 3 ст.л) 50 гр слив.масло 2 ст.л лимонный сок 1. В миску с размягченным слив.маслом добавить соль, сахар, ванильным сахар и миксером все взбить в кремообразную массу. Продолжая взбивать по одному добавить яйца. Когда масса станет однородной просеять в миску муку, крахмал, разрыхлитель и замесить тесто. 2. У айвы удалить сердцевину с семечками и нарезать айву на тонкие ломтики.На сухой сковородке помешивая прогреть на среднем огне сахар до полного расстворения и когда сахар станет карамельного цвета добавить лимонный сок, слив.масло, все размешать и всыпать ломтики айвы. Готовить айву помешивая до мягкости и почти полного испарения жидкости. 3. Дно и бока формы ( лучше брать форму неразъемную) выстелить пекарской бумагой выложить на дно формы красивым, ровным слоем айву, вылить на айву оставшийся карамельный сок. Сверху на айву ровным слоем выложить тесто. Выпекать пирог в заранее разогретой на 170 градусов режим верх-низ духовке до сухой зубочистки 30-35 минут. Дать пирогу полностью остыть в форме, затем перевернуть пирог на блюдо и убрать форму и пекарскую бумагу. Приятного аппетита! ПЛЕЙЛИСТЫ Блюда Парве ( без молока и мяса )- Яблочные пироги и другая выпечка из яблок - Короткие видео - Блюда на Песах - Блюда на Шавуот - Тесто Фило - Блюда из фарша - Постные блюда - Рецепты из творога - Готовим без глютена - Блюда Израильской кухни - Ленивые завтраки - Блюда из рыбы и морепродуктов - Блюда из овощей - Без выпечки - Несладкая выпечка - Соусы - Готовим в микроволновке - Десерты и торты - Закуски - Супы - Блюда из мяса и птицы - • Сладкая выпечка - Instagram - / Facebook - / tastylazy-Вкусн%d... Mail - tastyandlazy@