Янтарное Варенье из Айвы как МАРМЕЛАД! Прозрачные нежные дольки!
Вкус у этого варенья из айвы просто ПОТРЯСАЮЩИЙ - красивый густой насыщенный янтарно-розовый сироп, кусочки айвы остаются целыми и в то же время они мягкие и нежные. Рецепт под видео.
Такое варенье хорошо подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Айва нарезанная - 1 кг. (4 больших айвы - 1300 г.)
Сахар - 900-1000 г.
Отвар - 250 мл.
У меня получилось чуть больше 1 л. готового варенья
1 Айву моем, разрезаем, удаляем семена, очищаем от кожицы, нарезаем на небольшие кусочки или дольки.
2 В кастрюлю налить воду, примерно 2,5 литра, ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем айву. Затем убавляем огонь. Варим до того момента, когда айва станет немного мягкой в тоже время кусочки должны остаться целые, примерно 10-20 минут, время варки зависит от сорта айвы.
3 Шумовкой достать айву из отвара на сито.
4 Отвар не выливаем он очень полезный и вкусный на нем варим сироп.
5 В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем отвар, ставим на огонь, перемешиваем и варим до закипания сиропа.
6 В кипящий сироп,выкладываем айву, варим на среднем огне. Варенье будем варить в 2 приема, такой способ варки сохраняет целостность ягод и прозрачность сиропа.
Первый 15 минут на медленном огне, после закипания, с интервалом до полного остывания. В момент закипания пенку снимаем шумовкой или ложкой.
7 Второй 30 минут, периодически снимаем пенку и помешиваем. Чем дольше варенье варится, тем ярче приобретает красивый розовый цвет. Выключаем огонь и даём полностью остыть.
8 Оставшееся варенье разложить по сухим чистым банкам, закрыть крышками. Такое варенье прекрасно храниться при комнатной температуре.
9 Айвовое варенье готово! Всем приятного аппетита!
Рецепт на RussianFood
#ВареньеИзАйвы #КонсервированиеОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ВареньеИзАйвыСЛимоном #ДомашниеРецепты #Варенье
1 view
110
28
2 months ago 00:02:03 1
ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ дольками. ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ с УПРУГИМИ ДОЛЬКАМИ.
2 months ago 00:03:18 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК С АПЕЛЬСИНАМИ? Ароматное и полезное варенье из яблок и апельсина
2 months ago 00:03:32 1
🍐🍋Очень вкусный и ароматный компот из груш с лимоном! Грушевый компот дольками без стерилизации!
2 months ago 00:05:32 1
🍐🍋Янтарное варенье из груш с лимоном и гвоздикой! Пряное цукатное варенье из груш!
2 months ago 00:10:25 1
ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ
2 months ago 00:10:03 1
🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ – 3 любимых рецепта!
2 months ago 00:10:01 1
ЯНТАРНОЕ ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ
2 months ago 00:05:00 1
Повидло из яблок - МОИ СЕКРЕТЫ! Быстрый, простой очень вкусный рецепт заготовки на зиму!
2 months ago 00:05:33 1
Без загустителей! Нежнейший Густой Абрикосовый джем. Очень вкусный и ароматный
2 months ago 00:04:07 1
Как сделать сливочное масло в домашних условиях из сливок!? Очень просто!
2 months ago 00:05:56 1
Мандариновое варенье.Готовьте не пожалеете. Как приготовить что бы не горчило? Рецепт #сладкоежка
2 months ago 00:13:03 1
Абрикосовое Варенье из СССР - Очень Вкусно и Просто Мамины рецепты
2 months ago 00:05:06 1
Абрикосовое Варенье - Очень Вкусно и Просто | Apricot Jam Recipes, English Subtitles
3 months ago 00:03:08 1
ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА!
3 months ago 00:03:38 1
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ! Вкуснейшее Лакомство ИЗ ТВОРОГА! Простой рецепт рогаликов из творога с начинкой
3 months ago 00:07:14 1
Лакумы по - Кабардински ! Мягкие золотистые пышки !
3 months ago 01:01:23 1
Варим пиво “ЯНТАРНОЕ“ на домашней пивоварне ПВК “ГАМБРИНУС“ Первая варка и модернизация.
3 months ago 00:03:42 1
ЯБЛОКИ в ЖЕЛЕ получатся ЯНТАРНЫЕ, а всего лишь 50% сахара! Варенье съедается еще до зимы, так вкусно
3 months ago 00:04:17 1
ВАРЕНЬЕ из АЙВЫ с АПЕЛЬСИНОМ - попробуйте не пожалеете!!!
4 months ago 00:03:51 1
Варенье из Одуванчиков! Янтарно-солнечный сироп из одуванчиков! Легко Приготовить! Простой Рецепт!
4 months ago 00:04:34 1
Янтарное тыквенное варенья. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном.
4 months ago 00:11:03 1
«ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ЯНТАРНЫЕ ДОЛЬКИ» Вкусное и ароматное варенье для чаепития, выпечки и десертов.
4 months ago 00:25:23 1
Сбор Желтой и Красных Черешни в Ручную. Приготовление Варенья и Пирога.
4 months ago 00:08:42 1
Вкуснейший Морковный Торт с Карамелью и Ананасами | Pineapple &Caramel Carrot Cake | Tanya Shpilko