Печёночная колбаса в банке. Маринкины творинки

1,5 кг куриной печени 500 гр свиного мяса 500 гр свиного сала 40 гр соли 20 гр сухого лука 2 гр чёрного перца пол чайной ложечки сухого чеснока пол чайной ложечки мускатного ореха 100 мл воды 120 градусов, 30 минут Обзор на автоклав Солянка в автоклаве Банки Автоклав Кух.машина Мясорубка Подписаться на мой канал можно здесь