MENU VEGANO PER NATALE E CAPODANNO | Carlo Gaiano

Eccovi 10 ricette per i vegani, per i vegetariani o per chi durante i pranzi di Natale e Capodanno vuol mantenersi leggero: frittelle di fiori di zucca, melanzane gratinate al forno, frittelle di cipolle, pasta e ceci cremosa, vellutata di zucca, pasta e patata cremosa, peperoni arrostiti, zucca grigliata, insalata di rucola, patate intere in padella. Fate queste buonissime ricette e fatemi sapere cosa ne pensate! FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA Segui la ricetta sul mio blog: LINK AL VIDEO COMPLETO: INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 ml di acqua frizzante 150 g di farina 00 15 Fiori di zucca 6-7 g di sale fino 1 cucchiaio di olio evo Olio per friggere q.b. 2 cucchiai di parmigiano reggiano (opzionale) MELANZANE GRATINATE SEGUI LA RICETTA SUL MIO BLOG DI CUCINA: LINK AL VIDEO COMPLETO: http