Menu di Natale e Capodanno vegano. Completo, dall’antipasto al dolce.

Buone feste a tutti con il nostro Menu di Natale. Piatti vegani e facili da preparare. Sorprendenti e gustosi per conquistare parenti e amici. ANTIPASTO: Cestini con insalata russa Cestini: 160 gr farina 2 40 gr olio EVO 60 gr acqua Sale QB Insalata russa: 140 gr di piselli 100 gr carote 300 gr patate 30 gr cetriolini sottaceto Maionese veg: 80 gr bevanda vegetale di soia 130 gr olio di mais 20 gr olio EVO Sale QB 1 cucchiaio aceto di mele 1 cucchiaino senape Curcuma QB PRIMO: Lasagne bianche con funghi, vegan speck e piselli Salsa di funghi: 1/2 cipolla tagliata finemente 500 gr funghi champignon tagliati a pezzi 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere vino bianco Olio EVO, Sale, Prezzemolo QB Besciamella: 1 litro Bevanda vegetale di soia non zuccherata 60 gr farina 2 70 gr olio EVO 1 cucchiaino noce moscata grattugiata Sale e pepe QB Lasagne: Sfoglia di semola per lasagne secca (no past