Мясные чипсы за 6-8 часов - рецепт от посола до сушки. Как увеличить срок хранения до года.
#емколбаски #домашняяколбаса #рецептдомашнейколбасы #специи #копчение
РУТУБ
ДЗЕН
ВК
Boosty
Телеграмм
______________
Купить товары ЕМКОЛБАСКИ можно на сайте :
- Рассол для шприцевания сухой
- Антиокислитель жира
- Аскорбинат Натрия
- Нитритную соль
- Смесь специй “для купат Острая“
______________
Сырье:
• Свинина охлажденная или любое другое мясо – 1 кг
Ингредиенты:
• «Рассол для шприцевания» сухой от ЕМКОЛБАСКИ – 15…25 гр
или 9…15 гр Нитритной соли
В составе «Рассола для шприцевания» присутствует