Белки и жиры на низкоуглеводном питании. Соотношение белков жиров углеводов в пищевом рационе.

Белки и жиры на низкоуглеводном питании. Соотношение белков жиров углеводов. Соотношение белков и жиров на низкоуглеводном питании зависит от того какой метаболизм у человека. Когда достигнута цель, поставленная переходом на низкоуглеводное питание, можно выбирать сколько нужно есть белков жиров углеводов в сутки. Здесь также всё зависит от цели выбора. Для эпилептиков это может быть противоэпилептическое питание: от 2Ж-1Б-1У до 8Ж-1Б-1У (Белки, Жиры, Углеводы в их соотношении). Чем больше сдвиг в сторону жиров, тем глубже кетоз, и его влияние, в том числе на нервную систему. Если брать как пример лечебное питание по доктору Чаба, то это 2 части жиров на 1 часть мяса в день (палео кетогенная диета). Если цель победить диабет 2 типа, нужно сначала привести в норму потребление углеводов, снижая их количество, чтобы вместе с диабетом ушли нарушения обмена веществ. Однозначного ответа на вопрос сколько белков и жиров нужно есть на низкоуглеводном питании дать нельзя. Всё зависит от метаболизма конкре