Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке
Секрет вкуснейших домашних пирожков с зеленым луком и яйцом - пышное воздушное тесто и сочная начинка. А готовить просто и быстро.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода теплая - 150 мл.
Молоко теплое - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Начинка:
Яйца отварные - 6 шт.
Зеленый лук - 100 гр.(1 пучок)
Растопленное сливочное масло - 30-50 гр. (рекомендую 50 гр.)
Соль по вкусу
Для смазывания пирожков: яйцо молоко (1 ч. л.)
1 Мука (400 гр.), дрожжи, сахар, соль, перемешиваем венчиком.
2 В муку наливаем теплое молоко, теплую воду, добавляем яйцо и растительное масло. Перемешиваем ложкой и собираем тесто.
Муку вмешали добавляем ещё (150 гр.), у вас может уйти чуть меньше или чуть больше.
Вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Тесто мягкое и не липнет к рукам.
3 Чашку смазываем маслом, тесто округляем и накрываем чашку с тестом пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
4 Приготовим начинку: мелко порезать зеленый лук, добавить растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать и добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.
5 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым. Можно переходить к приготовлению пирожков.
6 Тесто обминаем, делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики, примерно 18 шариков, прикрываем пленкой и оставляем минут на 10.
7 Каждый шарик раскатать в лепешку, при необходимости тесто и стол присыпайте мукой. На каждую лепешку выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края и сформировать пирожок.
8 Противень смазать растительным маслом. Выкладываем на противень пирожки швом вниз, накрыть салфеткой и дать пирожкам отдохнуть минут 10. Затем по желанию можно пирожки сверху смазать яйцом.
Ставим противень в заранее разогретую духовку до 190 градусов, выпекать 30 минут до румяности.
9 Готовые горячие пирожки с зеленым луком и яйцом выкладываем на блюдо. Чтобы корочка у пирожков была мягкая, смажьте её маслом. Накрываем салфеткой и даём пирожкам немного остыть.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFood
#ПирожкиСЛукомИЯйцом #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирожкиВДуховке #ДомашниеРецепты
1 view
49
13
5 months ago 00:05:31 1
Знаменитый вишневый торт, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
5 months ago 00:14:43 1
Творожные КУЛИЧИ ☆ ВЛАЖНЫЕ!!! и очень ПРОСТЫЕ в приготовлении
5 months ago 00:13:37 1
Очень быстрый ОСМОТР Audi A6 /// На что смотреть при покупке Б/У Авто?
5 months ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
5 months ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
5 months ago 00:09:05 1
НЕВЕРОЯТНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ДЛЯ ГРИССИНИ НА ЗАКВАСКЕ: Удиви Всех Своей Креативностью!
5 months ago 00:05:01 1
Идеальные ХРУСТЯЩИЕ Креветки и Фирменный Соус - Получится у каждого!
5 months ago 00:04:45 1
Я в Восторге от Этого Пирога БЕЗ ЗАМЕСА Теста руками! Быстро и Очень Вкусно
5 months ago 00:14:15 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ// БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО//
5 months ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
5 months ago 00:04:51 1
Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
5 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
5 months ago 00:12:03 1
Пирожки как пух!!! Идеальный рецепт очень вкусного теста для жареных пирожков. Пирожки с картошкой.
5 months ago 00:08:05 1
НАРЕЗНОЙ БАТОН✨ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ📝
5 months ago 00:02:44 1
Блины на кефире🥞|крем-брюле 🍮|быстро и очень вкусно☝🏼
5 months ago 00:12:16 1
Куличи на АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ! Очень сливочные, долго хранятся! Необыкновенно вкусные!
5 months ago 00:02:00 1
Моментальный рецепт - Вы давно просили! Вкуснейшие Сосиски в тесте
5 months ago 00:06:08 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🥮
5 months ago 00:02:58 1
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут. Интересный ИТАЛЬЯНСКИЙ рецепт
5 months ago 00:28:49 1
Тест фидера Volzhanka Extreme Distance
5 months ago 00:17:26 1
Это очень просто. Профитроли с двумя начинками. Заварное тесто от кондитера для эклеров
5 months ago 00:15:24 1
ХЛЕБ ПЕТРОГРАДСКИЙ десертный ржаной ХЛЕБ на ржаной ЗАКВАСКЕ
5 months ago 00:09:52 1
Как убрать живот? Всего 5 минут в день... Уходит на глазах. Наули..Невероятно! Проверено!
5 months ago 00:02:23 1
Готовлю КАЖДЫЙ день! Невероятные Хачапури на кефире за 15 минут👌Хачапури на сковороде без духовки!