Ткемали из красной смородины / Red currant tkemali

Ингредиенты 1 кг Смородина красная 20 г (вес нетто) Чеснок 50 г Кинза переросшая свежая 20 г Омбало (она же блошиная мята) 1 стручок или по вкусу Перец чили По вкусу Сахар По вкусу Соль #Грузинская_Кухня_от_Софии #грузинскиеблюда