Шоколадно-кавовий торт зі смаком мокачіно.

Привіт Всім, рада бачити на своєму каналі) Кавомани та ласуни, цей торт «Мокачіно» саме для вас! Простий у приготуванні, з яскравим вершково-кавовим смаком, він неодмінно сподобається вашим близьким. Для бісквіта знадобиться: - 60 г молока; - 1 с.л. розчинної кави ; - 50 г цукру; - 4 жовтки; - 50 г олії; - 2 г ванілі; - 80г борошна; - 10г какао; - пів ч.л. розпушувача; - дрібка солі; - 4 білки; - 1 ч.л. сока лимона; - 50 г цукру Для крема знадобиться: - 400г вершків; - 2 ч.л. розчинної кави; - 50 г 86% жиру шоколада; - 50г цукру. Просочення: - 50 г Амаретто; - 50 г молока 2,5 % жиру. Посипка: - 50г какао. Рецепт приготування бісквіта: 1. В окрему ємність додати 60г молока та 1 с.л. розчинної кави. Відставити посудину. 2. 50г цукру, 4 жовтки та 50 г олії без запаху перемішати за допомогою вінчика поки цукор не розчиниться. До цієї суміші додати молоко в якому розчинили каву. Все добре перемішати.