Заварной крем без сахара. Пирожное с заварным кремом и ягодным суфле. Вега рецепты.

2 столовые ложки муки 1 яйцо 1 стакан молока Перемешиваем блендером , миксером или венчиком до однородной массы. Еще один стакан молока нагреваем , но закипать не даем , смешанные ингредиенты вливаем в горячее молоко и активно перемешиваем, как только масса начинает сгущаться , убавляем огонь на самый медленный. Активно помешиваем в течении 7-8 минут до нужного загустения крема. Снимаем с огня , вмешиваем 70-100 грамм сливочного масла , хорошего качества. Чтобы не расслоить крем. Остужаем , добавляем пару столовых ложек стевии и ванилин на кончике ножа или экстракт ванили. Ссылка на рецепт ягодного суфле и венских вафелек , которые я использовала для приготовления пирожных 👇 Больше новых рецептов в Инстаграм