Пахлава простой рецепт. Турецкий пахлава.

Восточная вкусная BAKLAVA🔥 По вашим просьба обновила рецепт приготовления восточной баклавы🤗 В приготовление нет ничего сложного😊👌 СОХРЯНЯЙТЕ и готовьте девочки.Не забудьте поделиться рецептом с подругой 🙌 КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ ❓ ДАЙТЕ ЗНАТЬ В КОММЕНТАРИЯХ 🤗 Пропорции написала чуть меньше,для формы диаметром 35 см отлично👍 Яйцо-2 шт Молоко-130-150 мл Растительное масло-100 мл Соль-1/4ч.л Разрыхлитель-1ч.л Мука-500-600г( -) Картофельный крахмал для присыпки. Начинка : Грецкие орехи-400г Сливочное масло-300мл (на заливку) Сироп: Сахар-300г Вода-300мл Долька лимона Для начала замесить тесто. В чашу добавить яйца,молоко,растительное масло,разрыхлитель,перемешать и просеять муку.Замесить не тугое тесто.Дать тесту немного отдохнуть ~30-50 минут. Разделить на равные части ( ~10-13) Раскатать тесто в тонкий пласт (прям ну очень тонкий😁)С помощью крахмала это будет просто😉🙌 Часть теста (половина)уложить в форму,посыпать измельчённым грецким орехом и выложить оставшиеся тесто.Пахлаву нарезать на кубики.Залить растопленным сливочным маслом.Выпекать при температуре 180* С ~ 50-60 минут (выпекается не менее 50 минут🙌) Пока пахлава горячая сразу залить горячим сиропом(как только с духовки убрали баклаву сразу отключайте сироп и заливайте,важна каждая секунда,иначе когда вы зальёте сироп не будет кипения,а это очень важно) Сверху выложить измельчённые орехи(у меня фисташка). Сироп варить ~10 минут ,сахар вода долька лимона. После того как залили сироп в духовку не нужно отправлять.Дать выпечке настояться хотя бы 2-3 часа.
Back to Top