Пахлава без глютена и белого сахара. Простой и вкусный рецепт к чаю

Любите восточные сладости? Веганская пахлава без глютена и белого сахара покорила наше сердце. Уверены, что вам она тоже очень понравится) Приятного аппетита! Ингредиенты: Тесто: Рисовая мука 50 гр Кукурузная мука 50 гр Тапиоковый крахмал 50 гр Льняная мука 15 гр Разрыхлитель 1 ч л Щепотка соли Сироп топинамбура 20 гр Кокосовое молоко 100 гр Масло оливковое/кокосовое 20 гр Начинка: Грецкие орехи 200 гр Сироп топинамбура 140 гр Кокосовое молоко 15 гр Дополнительно: Сироп для смазывания: (кокосовое молоко 10 гр, сироп топинамбура 20 гр) Сироп топинамбура или мед для заливки сверху – по вкусу Масло оливковое/кокосовое для смазывания формы и слоев Технология приготовления: 1. Готовим тесто: просеиваем сухие ингредиенты в миску, перемешиваем венчиком. 2. В отдельной миске смешиваем сироп, теплое молоко и масло (если кокосовое — предварительно растапливаем). 3. Объединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем силикон