БЛАНШИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ

БЛАНШИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ Бланширую: Цветную капусту, брокколи, кабачок, баклажан, кукурузу, фасоль стручковую... Свеклу полностью отвариваю режу, тру и морожу. Не надо бланшировать перед заморозкой балгарский перец, морковь, горошек, зелень, томаты, фрукты и ягоды. Все бланширую, кидая в кипящую воду, одну минуту от закипания. Потом быстро перекладываем в холодную воду. Как остынет, обсушиваем, кладём по пакетам и в морозилку. #белореченск #кубань #краснодарскийкрай #жизньвдоме #своимируками #домашнее #лучшеедетям #домнакубани #юг #домашняяеда #вкусно #полезно #зож #овощи #брокколи #бланшировка #бланширование #назиму #заморозка #передзаморозкой #польза #заготовки #быстроиудобно