В этом видео мы готовим с вами муссовое пирожное “Адель“. Это интересный летний десерт, ведь в нем соединились любимые тропические и ягодные вкусы. Вы научитесь готовить нежный сливочный мусс и бисквит “Цитрусовая Магдалена“.
Этот видеоурок посвящен тонкостям приготовления бисквита. Остальные части смотрите по ссылкам ниже:
Бисквит “Цитрусовая Магдалена“:
Кули с манго и маракуйя:
Мусс и сборка пирожного:
Зеркальная глазурь:
Малиновое кули:
Покрытие гляссажем:
Рецепты тортов, которыми мы делимся с вами сейчас, никогда раньше не выкладывались в открытый доступ и были доступны только на нашем обучающем портале. Теперь же эти отработанные годами техники и рецепты вы можете найти на нашем ютуб-канале.
Ниже рецепт, наш инстаграм с коллекцией работ и классных историй и другие
1 view
586
140
4 weeks ago 00:08:02 1
98% людей делают ошибки, когда пьют ЦИКОРИЙ! Как приготовить цикорий, чтобы избавиться от кофе?
4 weeks ago 00:03:52 1
Вкуснейшая Пшенная Каша с Тыквой 🍲 Бабушкин Рецепт
4 weeks ago 01:06:04 1
11 сентября 2001 года / Как самый крупный теракт в США изменил весь мир? / Уроки истории / МИНАЕВ