Правильное СОЛЁНОЕ САЛО! Сухой посол от А до Я!

Солить сало(бочок,подчеревок) сухим способом или, как еще говорят, сало сухим посолом – это проще простого! Гораздо труднее удержаться от того, чтобы начать его дегустировать до наступления момента полной просолки, который наступает только через 3-4 дня. Очень рекомендую все-таки воздержаться и попробовать уже итоговый результат тогда, когда кусочки соленого сала очутятся в божественно-ароматной панировке из чеснока и пряностей… Пробуйте, наслаждаться, радоваться каждому оттенку вкуса и блюдам любимой домашней кулинарии! Можно начинать! Чтобы засолить сало с чесноком и перцем сухим способом потребуется: сало свежее – 1 кг соль нитритная–20-23гр сахар -0,5 ч.л чеснок – 2 головка паприка – 1 ст.л. перец чёрный – 0,5-1 ч.л. лист лавровый-10 лист Приятного аппетита! Всем спасибо что смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!! 🎵Epidemic Sound ✅ Самая крутая музыка для вашего YouTube канала