СІРНЕ/СЫРНЕ в казане. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Как приготовить сирне на огне. ☆ Дастархан
Сырне
Мясо баранина – 3,5 кг.
Картофель - 2 кг.
Морковь - 850 г.
Лук - 1100 г.
Болгарский перец - 400 г.
Надбрюшный жир - 250 г.
Чеснок - 2 головки
Капуста - 1 качан (средний)
Лавровый лист - 4-5 шт.
Перец душистый горошек -15 г
Соль 3,5 ст.л для мяса, 2 ст.л на овощи
Для сырне мы приготовили следующие ингредиенты: нарезали лук средними полукольцами и смешали с зеленью, в нашем случае петрушка, можно использовать кинзу. Почистили и помыли молодой картофель среднего размера, подготовили листья капусты, морковь нарезали средними кольцами, крупно нарезали болгарский перец, почистили чеснок, а также средние куски баранины, которые мы предварительно засолили и надбрюшную жировую пленку, которую можно заменить тонко нарезанными пластами курдюка. Из приправ черный перец горошек, лавровый лист и соль.
В холодный казан выложим жировую пленку. Далее выкладываем соленую баранину, добавим душистый перец и лавровый лист. Затем сверху равномерно выкладываем слой лука и з
2 views
847
237
9 months ago 00:30:28 1
МУКБАНГ СІРНЕ/ СЫРНЕ АЛЬФОНСЫ И БАГЖАН ХОЧЕТ ГУБЫ😁 mukbang не Асмр
1 year ago 00:10:09 1
Сірне в домашних условиях. Самый легкий способ приготовления! Қазақша рецепт#сырне#сирне#сірне
1 year ago 00:02:31 2
СІРНЕ/СЫРНЕ в казане. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Как приготовить сирне на огне. ☆ Дастархан