Пирог с двойным гражданством 😁 Киш Лорен – француз или немец? Заливной пирог с рыбой и шпинатом.

Киш Лорен – заливной пирог из Лотарингии. На историю рецепта повлияли французская и немецкая кухни. Сейчас существует множество разновидностей такого пирога. Тексты рецептов читайте на сайте ➭ Друзья, приглашаю вас в мой Телеграм канал и чат кулинарной группы в Телеграм SEWUnNRns1c4ZWEy Там вы сможете задавать свои вопросы и обсуждать интересные кулинарные темы со мной и другими участниками чата. я смогу вам отвечать не только текстом, но и с помощью фото и видео. Продукты для теста: мука - 240-250 г сливочное масло - 100 г сметана - 50 г яйцо - 2 шт. соль - 1/4 ч. л. для начинки: рыба(лосось) - 400 г шпинат - 300 г соль - 1 ч. л. чеснок - 1-2 зубчика перец по вкусу масло сливочное - 15 г для заливки: яйцо - 2 шт. сливки - 3 ст. л.