На видео показан процесс окисления этанола перманганатом калия.
Для поведения опыта необходимо несколько кристаллов перманганата калия растворить в 80-100 мл воды. После этого раствор необходимо подкислить 5-7 мл 30% раствора серной кислоты. Если теперь к полученному раствору прилить 2-3 мл этилового спирта, то хорошо видно, что раствор перманганата калия обесцвечивается. При этом будет наблюдаться отчётливый запах уксусного альдегида. При более высокой концентрации перманганата калия конечный цвет раствора будет иметь красно-розовый оттенок за счёт образования сульфата марганца.
Этиловый спирт относится к первичным спиртам. Первичные спирты окисляются перманганатом калия (и другими сильными окислителями) в кислой среде до альдегидов (в случае этанола до уксусного альдегида). При избытке окислителя процесс не заканчивается на альдегидах, а продолжается до соответствующих карбоновых кислот.
1 view
82
18
1 month ago 00:01:16 15
Окисление этанола хромовым ангидридом (тест на алкогольное опьянение)
3 months ago 01:23:50 5
Зык Н. В. - Биоорганическая химия I - Химические свойства многоатомных спиртов
3 months ago 01:14:54 16
Лукашев Н. В. - Органическая химия. Часть 1 - Спирты
3 months ago 01:26:53 4
Лукашев Н. В. - Органическая химия. Часть 1 - Двухатомные спирты. Диолы