Кето рецепты: круассаны

Круассаны Ингридиенты: 200 гр миндальная мука 250 гр тертого сыра моцарелла 70 гр сливочного сыра 1 яйца 1 ст л разрыхлителя теста 1,5 ст л сухого гранулированного чеснока 1 ст л сухого гранулированного лука 1 ч л специй итальянских трав 20 гр сливочного масла Как готовить: Духовка 220 гр Смешиваем муку с разрыхлителем, молотым луком и чесноком (немного чеснока откладываем) Смешиваем в другой чашке два вида сыра и ставим в микроволновку на 1 минуту, перемешиваем и снова ставим Смешиваем обе чашки и добавляем туда два яйца, тщательно перемешиваем до однородной массы Тесто кладём между двумя листами пергамента и раскатываем до диаметра 35 см примерно, далее нарезаем как пиццу и закатываем круассан Выкладываем круассаны на противень, на пергамент и отправляем в духовку на 10 минут Растапливаем сливочное масло, размешиваем его с приправой и чесноком, мажем сверху круассаны и оставляем ещё на 5 минут в духовке. Приятного аппетита! Купить книгу