Рецепт бисквита на кипятке на примере простого домашнего торта с клубникой и нежным кремом

Бисквит на кипятке - один из самых эффектных, простых и вариативных рецептов бисквита. А еще это рецепт для тех, кто только начинает свои шаги в безграничном кондитерском деле, а также для тех, у кого периодически не поднимаются или опадают бисквиты. Более простого и обладающего 100% успехом бисквита я не знаю. И он действительно очень вариативен - торт с клубникой и маскарпоне: нежный, легкий и очень вкусный - один из многообразия того, что можно приготовить на основе бисквита на кипятке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита на кипятке 4 яйца С1 комнатной температуры 180 г сахара 170 г пшеничной муки 10 г ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя (4-5 г) 3 ст.л. растительного масла без запаха (60-65 г) 3 ст.л. крутого кипятка (40-45 г) Для крема с маскарпоне 350 г маскарпоне (150 г в крем для начинки и 200 г в крем для отделки) 350 г сливок жирностью не менее 35% 50 г сахарной пудры с ванилью или с ванильным сахаром Для начинки и для декора 800-900 г клубники мята и сах