Goʻsht va Kartoshkali PIROG Yoki BALISH Tayyorlash! Мясной ПИРОГ Или ЛЕНИВЫЙ САМСА

Telegram👉✔️ Тесто: 3 яйца 250 мл кефира 1 ч.л соды 0,5 ч.л соли мука 650 гр 250 гр маргарин или слив,масла Начинки: 3 шт лук 2 шт картофеля 250 гр мяса 50 гр курдюк соль и специи по вкусу (кориандр, перец чили, тмин (зира) Xamiri: 3 ta tuxum 250 ml qatiq( kifir) 1 ch/q ichimlik sodasi 0,5 ch/q tuz 650 gr un 250 gr margarin yoki saryogʻ Nachinka: 3 ta piyoz 2 ta kartoshka 250 gr mol goʻshti 50 gr dumba tuz Ziravorla ( zira, kashnich, achiq qizil qalampir yoki murch) Dough: 3 eggs 250 ml kefir 1 tsp soda 0.5 tsp salt flour 650 gr 250 gr margarine or butter Toppings: 3 pcs onions 2 pcs potatoes 250 gr meat 50 gr fat tail salt spices to taste (Coriander, chili pepper, cumin (zira)