Салат с виноградом и орехами

• 2 моркови • 2 свеклы • 8 грецких орехов • 1 щеп. корицы • 1 пуч. петрушки • 200 г белого винограда • 2 зуб. чеснока • 75 г майонеза • 1 пуч. зеленого лука ⠀ 1. Помойте свеклу. Запекайте 60 минут при температуре 180 °С 🔥. Натрите ее на крупной терке и смешайте с измельченными зубчиками чеснока. ⠀ 2. Обжарьте измельченные орехи 🌰 на сухой сковороде. Порубите петрушку и зеленый лук. Разрежьте ягоды винограда 🍇 пополам. ⠀ 3. Натрите сырую морковь 🥕 на терке для моркови по-корейски. ⠀ 4. Соедините майонез и корицу — заправка готова. ⠀ 5. Возьмите большую плоскую тарелку. Посыпьте дно зеленым луком 🌱. Затем используйте две металлических кондитерских формы «Квадрат». ⠀ 6. Поставьте квадрат побольше на тарелку. Выложите первым слоем свеклу. Хорошенько утрамбуйте ее ложкой. Сделайте майонезную сеточку. ⠀ 7. Далее выложите нарезанный виноград и морковь, которые также нужно смазать майонезом. Посыпьте слои петрушкой 😍. ⠀ ⠀