Диетический ПП ТОРТ с вертикальными коржами. Торт - Рулет
В этом видео я поделюсь с Вами рецептом очень вкусного, низкокалорийного торта с вертикальными коржами. Готовится он просто, а выглядит довольно интересно и эффектно.
Вес торта: 730 гр
КБЖУ на 100 гр: 153,47/8,22/7,51/12,28
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Кефир 1% - 150 мл
Рисовая мука - 50 гр
Кукурузная мука - 20 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Соль - щепотка
Подсластитель - 5 гр
КОНФИТЮР:
Клубника - 150 гр
Кукурузный крахмал - 8 гр
Подсластитель - 2 гр
КРЕМ:
Творожный сыр - 140 гр
Мягкий творог 0% - 120 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
Бисквит: все ингредиенты комнатной температуры. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель и кефир, взбить венчиком. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В 3 захода ввести белки в тесто, движениями снизу вверх. Противень застелить пергаментом с силиконовым покрытием. Вылить тесто и равномерно распределить в форме прямоугольника со сторонами 28*30 см. Выпекать в заранее разогретой до 165 гр духовке в режиме верх-низ 13-15 мин до сухой зубочистки. Перевернуть бисквит на разделочную доску и аккуратно снять пергамент для выпечки. Разрезать бисквит на одинаковые полоски шириной 4 см.
Конфитюр: в сотейник поместить клубнику, крахмал и подсластитель. Пюрировать блендером. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Огонь выключить, накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть.
Крем: смешать до однородного состояния мягкий творог, творожный сыр, ванилин и подсластитель.
Сборка: смазать равномерно бисквит конфитюром. Сверху распределить крем. Свернуть первую полоску в рулет и установить по центру подложки вертикально. Состыковать конец первой полоски с началом второй и обернуть вокруг рулета. Проделать тоже самое со всеми полосками бисквита, образуя непрерывную спираль, хорошо прижимая слои руками. Убрать торт в холодильник для пропитки и стабилизации на ночь.
Смотрите также:
- МЕДОВЫЙ ПП Рулет! Медовик без раскатки коржей
- Низкокалорийный Творожно - Кокосовый ПП ТОРТИК на противне
#ппторт #диетическийрецепт #свертикальнымикоржами
1 view
263
70
2 months ago 00:10:01 1
КАК ПОХУДЕТЬ? МЕНЮ для ПОХУДЕНИЯ 🥗
2 months ago 00:07:04 1
🔴Мясо, Яйца, Сыр поедает Микрофлора и производится ТМАО🔥 - Доктор Майкл Грегер
2 months ago 00:06:24 1
Вкуснее чем конфеты Рафаэлло! Кокосовый пп и кето торт без муки и сахара
2 months ago 00:03:01 1
Воздушное СУФЛЕ из КУРИЦЫ в духовке! Высокобелковый Диетический рецепт
2 months ago 00:04:26 1
Чизкейк Без Выпечки Диетический ПП Рецепт [Без Крем-сыра Без Печенья Без Сахара Творожный Чизкейк]
2 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
2 months ago 00:05:26 1
Низкокалорийный, диетический ПП майонез
2 months ago 00:12:37 1
Что я готовлю в течение дня на всю семью? Что едят мои муж и сын
2 months ago 00:08:55 1
МЕНЮ на день ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ на 1500ккал Что есть в течение дня чтобы похудеть?
2 months ago 00:05:26 1
ПРОСТОЙ РАЦИОН НА ДЕНЬ 🍰 Быстро, Вкусно и Полезно! Victoria - Правильное Питание Рецепты
2 months ago 00:08:47 1
5 Идей для ЗАВТРАКА при похудении и просто на каждый день
2 months ago 00:10:36 1
МЕТОД ТАРЕЛКИ для ПОХУДЕНИЯ без подсчета калорий🥗 Примеры блюд
2 months ago 00:11:26 1
Ешьте это, чтобы ХУДЕТЬ питаясь ВКУСНО и РАЗНООБРАЗНО
2 months ago 00:08:04 1
3 вида БЛИНОВ без сахара и белой муки
2 months ago 00:01:47 1
ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЗОРВАЛ ИНСТАГРАМ🔥НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ
2 months ago 00:01:54 1
ПП! Быстрый Салат для Занятых Людей! A quick Salad for busy people! #салат #salad #healthyfood
2 months ago 00:03:50 1
ПП десерт в стаканчике. ПП ТРАЙФЛ без вреда для фигуры
2 months ago 00:02:19 1
Не устаю печь каждый день! Простой рецепт ПП ПИРОГ с абрикосами на кефире
2 months ago 00:10:21 1
СОККА | очень вкусная нутовая лепешка | закуска | веганский диетический ПП рецепт без глютена
2 months ago 00:03:44 1
Эстроген в Мясе, Молочных Продуктах и Яйцах - Доктор Майкл Грегер