Как приготовить идеальный кекс. СЕКРЕТЫ приготовления КЕКСА!

Чтобы приготовить вкусный кекс, необходимо запомнить несколько моментов и просто соблюдать их. Во-первых, кекс выпекать надо при высокой температуре. Если вы кекс поставите в холодную духовку, то ничего он не поднимится. Ни в коем случает не открывайте постоянно духовку и не проверяйте готовность, начинайте проверять изделие только тогда, когда тесто поднялось равномерной горкой. Масло с сахаром взбейте тщательно, а затем так же с яйцами. В это время мы насыщаем наш будущий кекс кислородом, который при бы