Берем:
куриная печень,
сливочное масло,
лук,
зеленое яблоко,
морковь,
сливки 10% и специи по вкусу,
такие как копченая паприка,
соль и черный перец.
Способ приготовления: поместите все компоненты в форму, залейте сливками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После этого измельчите смесь с помощью блендера, затем переместите в холодильник. Вкусный паштет готов к подаче.
Я храню его в закрытом стеклянном контейнере, и он может оставаться свежим до 5 дней (но обычно заканчивается быстрее).