Пирог с кремом и мелкими ягодами

Ягоды добавляем любые, но только мелкие. Если замороженные, как у меня, то кладем на тесто не размораживая. Вкус у пирога фруктовый, кисло - сладкий, нежный и творожный. Само тесто очень простое в приготовлении. Пирог долго не черствеет и остается таким же вкусным и мягким даже через несколько дней после выпечки. - Ингредиенты для «Пирог с кремом и мелкими ягодами»: Тесто ----------- Мука пшеничная — 190 г Сахар — 100 г Кефир — 100 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное (мелкое) — 2 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин — 1 г Соль — 1 щепот. -- Крем ----------- Сыр творожный (~ 100 гр) — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Яйцо куриное (мелкое, ~ 53 гр) — 1 шт Ягода (мелкая, замороженная: смородина, брусника и облепиха) — 18 ст. л. -- Время приготовления: 70 минут Количество порций: 9