Салат Рваная курица

Ингредиенты: •куриная грудка - 600 г. •грибы - 300 г. •яйца - 2 шт. •майонез •соль •черный молотый перец •лук репчатый - 1 шт. •укроп (по желанию) ✅ Куриную грудку поставьте вариться в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна. ✅ На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. ✅ Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли и ещё я добавляю ложку домашнего майонеза, но это необязательно. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. У меня получилось три штуки. ✅ Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. ✅ Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.